Τα podcasts του Μουσείου Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής προσφέρουν μια ολοκληρωμένη οπτικοακουστική εμπειρία, ταξιδεύοντας τον θεατή στις κοινότητες, τα τοπία και τις γεύσεις της Κύπρου.
Μέσα από αυθεντικές εικόνες, επιτόπιες καταγραφές, συνεντεύξεις και παρουσιάσεις παραδοσιακών τεχνικών παραγωγής και παρασκευής, αναδεικνύεται η άυλη γαστρονομική πολιτιστική κληρονομιά ως ζωντανό στοιχείο της καθημερινής ζωής και της συλλογικής μνήμης.
Η σειρά αποτελεί μέρος του ψηφιακού αποθετηρίου του Μουσείου και διατίθεται ελεύθερα στο κοινό, συμβάλλοντας στη διάσωση, την εκπαίδευση, την έρευνα και τη διεθνή προβολή της κυπριακής γαστρονομικής κληρονομιάς.
Τα audio vodcasts του Μουσείου Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής αποτελούν μια σύγχρονη ηχητική πύλη γνωριμίας με τα 22 γαστρονομικά στοιχεία που έχουν εγγραφεί στον εθνικό κατάλογο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO.
Μέσα από επιστημονικά τεκμηριωμένες αφηγήσεις, προφορικές μαρτυρίες, συνεντεύξεις και ιστορίες από τις τοπικές κοινότητες, αναδεικνύονται οι παραδόσεις, οι γεύσεις, οι τεχνικές και οι άνθρωποι που διαμόρφωσαν τη διατροφική ταυτότητα του τόπου.
Κάθε επεισόδιο αποτελεί ένα πολύτιμο ψηφιακό τεκμήριο, που συμβάλλει στη διάδοση της γνώσης, στη διατήρηση της συλλογικής μνήμης και στη μεταλαμπάδευση της πολιτιστικής κληρονομιάς στις επόμενες γενιές.
Η παραγωγή της σειράς επιχορηγείται από το Πρόγραμμα Πολιτισμός του Υφ. Πολιτισμού και στηρίζεται από την Εθνική Επιτροπή UNESCO.
Netstudio