Kερατέα: Ο μαύρος χρυσός της Κύπρου! Μια ταινία για τη χαρουπιά της Κύπρου.

2.99

Carob – the black gold of the island of Cyprus!

Μάθετε τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής του χαρουπόμελου και του παστελιού και δείτε πρωτότυπες παραδοσιακές συνταγές με χαρούπι.

Διαθεσιμότητα: ΕΛΛΗΝΙΚΑ & ENGLISH

«Προσθήκη στο καλάθι» για μια ταινία της επιλογής σας με πρόσβαση για ένα μήνα. Για ΑΠΕΡΙΟΡΙΣΤΗ πρόσβαση σε ΟΛΕΣ τις ταινίες, επιλέξτε ένα από τα πλάνα συνδρομής εδώ.
«Add to cart» gives you access to watch your selected film for one month. For IMMEDIATE access to ALL the films, you may select your ideal subscription plan here.

Description

Ταξιδεύουμε στην Ανώγυρα Λεμεσού για να γνωρίσουμε το χαρούπι, ένα από τα βασικά στοιχεία της κυπριακής διατροφής εδώ και αιώνες, πλούσιο σε μέταλλα και πολυφαινόλες και άφθονο στην Κυπριακή γη.
Παρακολουθήστε τις παραδοσιακές πρακτικές που συνδέονται με την συγκομιδή και την επεξεργασία του χαρουπιού στην Κύπρο καθώς και με το εμπόριο και τις εξαγωγές του που αποφέροντας μεγάλα κέρδη στο νησί, δικαιολογημένα ονομάστηκε «ο μαύρος χρυσός της Κύπρου»!
Μάθετε τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής του χαρουπόμελου και του παστελιού και δείτε πρωτότυπες παραδοσιακές συνταγές με χαρούπι.

ENGLISH:

We travel to Anogyra, Limassol to get acquainted with carob, one of the basic foods in the Cypriot diet for centuries, rich in minerals and polyphenols and massively cultivated in Cyprus.

Watch traditional practices associated with harvesting and processing of carob in Cyprus, learn how its trading and exports activities brought great wealth to the island and its inhabitants. Has it been “the black gold of Cyprus” for no reason?

Learn how carob syrup is traditionally made and also a delicacy called pasteli together with other traditional recipes using carob.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Kερατέα: Ο μαύρος χρυσός της Κύπρου! Μια ταινία για τη χαρουπιά της Κύπρου.”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

trailer:

«Προσθήκη στο καλάθι» για μια ταινία της επιλογής σας με πρόσβαση για ένα μήνα. Για ΑΠΕΡΙΟΡΙΣΤΗ πρόσβαση σε ΟΛΕΣ τις ταινίες, επιλέξτε ένα από τα πλάνα συνδρομής εδώ.
«Add to cart» gives you access to watch your selected film for one month. For IMMEDIATE access to ALL the films, you may select your ideal subscription plan here.